5.1 – Allergeenvrije producten
Je moet eerst 4.11 – Oefentoets afronden voordat je deze les kunt bekijken
Meld je aan voor de cursus voordat je de les start.
Met de invoering van de Warenwetregeling allergeneninformatie wordt je niet verplicht om allergeenvrije producten in je assortiment op te nemen. Je moet alleen hierover informatie kunnen verschaffen. Het opnemen van een of meerdere allergeenvrije producten kun je natuurlijk wel overwegen. Bij een gezonde leefstijl past prima een frietje, kroket of een andere gefrituurde lekkernij. Maar […]
