7.5 – Begroeten van de gast en opnemen bestelling
Je moet eerst 7.4 – Representativiteit afronden voordat je deze les kunt bekijken
Meld je aan voor de cursus voordat je de les start.
Elk bedrijf heeft zijn eigen aanpak ‘hoe om te gaan met de gasten’. Laat je hierover goed informeren en wanneer het niet duidelijk is vraag dan nogmaals om een instructie! Voorbeeld Hieronder is een voorbeeld puntsgewijs beschreven, waarbij een gast binnenkomt en voor de counter staat, hoe je een gast kunt begroeten en een bestelling […]
