6.8 – Wat is er mis?
Je moet eerst 6.7 – Brandschoon afronden voordat je deze les kunt bekijken
Meld je aan voor de cursus voordat je de les start.
Krijgt het softijs of de milkshake een karamelachtige smaak en/of te donkere kleur dan duidt dit op een ijsmix die te vaak is gepasteuriseerd. Bij een gele gloed op het ijs, is meestal sprake van een haperende luchtpomp (of een versleten tandwiel in het geval van een tandwielpomp). Zo’n hapering is natuurlijk niet best voor […]
