5.3.2.3.2 – Volg de gebruiksaanwijzing

Je moet eerst 5.3.2.3.1 – Reinigings- en desinfectiemiddel afronden voordat je deze les kunt bekijken
Meld je aan voor de cursus voordat je de les start.

Volg zorgvuldig de stappen in de gebruiksaanwijzing van de fabrikant van de ijsmachine voor het reinigen en desinfecteren van de machine en het demonteren van de onderdelen. Voor het reinigen en desinfecteren van alle onderdelen gelden globaal de volgende stappen: Spoel met koud water zoveel mogelijk ijsmix weg. Reinig met borstel en reinigingsoplossingen en laat […]

Terug naar: Basiskennis softijs & milkshakes > 5 - Hygiëne (E-Coach Werken aan kennis en vakmanschap) (Christian Docent)