4.1 – Inzichtelijk maken van allergenen
Je moet eerst 3.3 – Oefentoets afronden voordat je deze les kunt bekijken
Meld je aan voor de cursus voordat je de les start.
In de cafetariabranche wordt veelal gebruik gemaakt van producten die door derden worden geproduceerd en biedt de databank van PS in Foodservice uitkomst. Informatie van bijna alle producten van bijna alle bekende producenten worden door middel van deze databank inzichtelijk gemaakt en is voor iedereen vrij toegankelijk. Wil je de overzichten downloaden of uitprinten dan […]
