3.5.1.2 – Registratie 2-uursborging

Je moet eerst 3.5.1.1 – Ongekoelde presentatie 2 uurs-borging afronden voordat je deze les kunt bekijken
Meld je aan voor de cursus voordat je de les start.

Je moet een registratie kunnen laten zien die u heeft bijgehouden op papier, in een logboek of agenda of in uw computer. Je vindt in de bijlagen en op de website van het Nederlands Frituurcentrum een formulier die u hiervoor kunt gebruiken; De registratie maakt in elk geval de volgende zaken aantoonbaar: datum, naam product, […]

Terug naar: Basiskennis voedselhygiëne voor medewerkers > 3 - Processtappen