3.2 – Ontvangst goederen
Je moet eerst 3.1 – Inkoop afronden voordat je deze les kunt bekijken
Meld je aan voor de cursus voordat je de les start.
Bij de ontvangst van ingrediënten en producten is het belangrijk om een goede controle uit te voeren. Zo voorkom je dat je eet- en drinkwaren gebruikt die niet voldoen aan de wettelijke eisen. Voer de controle direct uit als de leverancier de goederen op het bedrijf aflevert of als de producten worden afgehaald bij de […]
