2.8.5.6 – Mobiele en/of tijdelijke bedrijfsruimten – Presenteren

Je moet eerst 2.8.5.5 – Mobiele en/of tijdelijke bedrijfsruimten – Opslag afronden voordat je deze les kunt bekijken
Meld je aan voor de cursus voordat je de les start.

Presenteer de producten zo dat er geen besmetting kan plaatsvinden door de bezoekers, gasten of bediening (voorverpakt, serveertangen, ademschotten, vitrines). Ook besmetting vanuit de omgeving moet worden voorkomen (verpakt, afgedekt, marktkraam met dekzeil, enz.).

Terug naar: Voedselhygiëne voor leidinggevenden > 2 - Basisvoorwaarden