2.8.5.2 – Mobiele en/of tijdelijke bedrijfsruimten – Warm en/of koud stromend water
Er moet voldoende warm en/of koud stromend water, handzeep en afdroogpapier om de handen te kunnen wassen bij bereidingswerkzaamheden. Eventueel met behulp van een jerrycan. Hiervoor mag niet naar een aparte toiletvoorziening of andere kraam gelopen worden. Stilstaand water om de handen in te wassen is niet toegestaan. Alcoholgel en alcoholdispensers zijn een aanvulling op […]