2.4.2 – Temperatuur meten met een insteekthermometer
Je moet eerst 2.4.1.2 – Regenereren afronden voordat je deze les kunt bekijken
Meld je aan voor de cursus voordat je de les start.
Gebruik een aparte voedselthermometer met voeler en digitaal display. De voeler steek je in de kern van een product. Dit is de meest betrouwbare methode om een meting uit te voeren. Om de kern niet te besmetten moet de voeler eerst worden gedesinfecteerd. Gebruik hiervoor alcoholdoekjes. Als het niet mogelijk is om in de kern […]
