2.3 – Wat is een milkshake
portioneren van een milkshake (Nissei) Een milkshake is een dikke koude drank gemaakt van onder andere melk, roomijs of softijs met daaraan toegevoegd vruchten en/of siroop voor de smaak. De ingrediënten worden vervolgens korte tijd intensief gemixt. De temperatuur van een milkshake ligt direct na de bereiding rond de 2 graden Celsius. De meeste cafetaria’s […]