2.3.4 – Afwassen

Je moet eerst 2.3.3 – Protocol desinfecteren afronden voordat je deze les kunt bekijken
Meld je aan voor de cursus voordat je de les start.

Afwassen met een vaatwasser verdient de voorkeur, handmatig afwassen kan nodig zijn bij materialen die niet in de vaatwasser passen of daar niet voor geschikt zijn. Was af in zo heet mogelijk sop, gebruik eventueel handschoenen, ververs het afwaswater regelmatig en laat aan de lucht drogen. Is afdrogen noodzakelijk gebruik dan waar mogelijk papieren doeken […]

Terug naar: Voedselhygiëne voor leidinggevenden > 2 - Basisvoorwaarden