2.3.3 – Protocol desinfecteren

Je moet eerst 2.3.2 – Protocol reinigen afronden voordat je deze les kunt bekijken
Meld je aan voor de cursus voordat je de les start.

Na het reinigen blijven nog micro-organismen achter. Door ruimten, apparatuur en gereedschappen te desinfecteren (ontsmetten) vernietig je deze. Desinfecteer alleen met middelen die voorzien zijn van een etiket waarop een toelatingsnummer ‘N’ vermeld staat. reinig de ruimten, apparatuur en gereedschappen zoals hierboven omschreven hanteer vervolgens voor het desinfecteren de gebruiksaanwijzing van de fabrikant, anders wordt […]

Terug naar: Basiskennis voedselhygiëne voor medewerkers > 2 - Basisvoorwaarden