2.1 – Fastfood of Fastservice? – Inleiding
Het begrip fastfood komt vaak op negatieve wijze in de media. Fastfood zou slecht voedsel zijn, voedsel dat ongezond is. Er gaat bijna geen week voorbij of je hoort of leest wel ergens dat fastfood dé oorzaak is voor overgewicht. Maar wat is fastfood nu eigenlijk echt?