1.7 – Kruisreactie of kruisallergie

Je moet eerst 1.6 – Wat doe je bij een anafylactische shock? afronden voordat je deze les kunt bekijken
Meld je aan voor de cursus voordat je de les start.

Sommige personen met allergieklachten die bijvoorbeeld worden veroorzaakt door pollen van grassen, bomen of (on)kruiden blijken ook allergisch te reageren op het eten van bepaalde voedingsmiddelen of ze reageren wanneer ze in contact komen met pollen van andere planten en bomen. Dit verschijnsel wordt ook wel ‘kruisreactie’ of ‘kruisallergie’ genoemd. Bepaalde allergenen uit pollen van […]

Terug naar: Basiskennis voedselallergenen > 1 - Allergenen en mogelijke gevolgen