1.7 – Kruisreactie of kruisallergie
Sommige personen met allergieklachten die bijvoorbeeld worden veroorzaakt door pollen van grassen, bomen of (on)kruiden blijken ook allergisch te reageren op het eten van bepaalde voedingsmiddelen of ze reageren wanneer ze in contact komen met pollen van andere planten en bomen. Dit verschijnsel wordt ook wel ‘kruisreactie’ of ‘kruisallergie’ genoemd. Bepaalde allergenen uit pollen van […]