1.3 – Toepassing van het handboek
Je moet eerst 1.2.2 – Wettelijke basis en CCP’s afronden voordat je deze les kunt bekijken
Meld je aan voor de cursus voordat je de les start.
Deze e-learning en het handboek is bedoeld voor frituurbedrijven, maar is ook geschikt voor andere type horecabedrijven die grondstoffen en/of levensmiddelen inkopen, bewerken en verstrekken aan de consument volgens de processen beschreven in deze e-learning en het handboek. Wanneer je eet- en drinkwaren levert aan een wederverkoper dan valt dit buiten de scope van dit […]
