3.3.1.1 – Opslagvoorwaarden
Je moet eerst 3.3.1 – Opslaan producten – Algemeen afronden voordat je deze les kunt bekijken
Meld je aan voor de cursus voordat je de les start.
Zelfbereide producten Temperatuur (CCP 1): 7 graden Celsius of kouder Houdbaarheid: 2 dagen (48 uur na bereiden) * Of Temperatuur (CCP 1): 4 graden Celsius of kouder Houdbaarheid: 3 dagen (72 uur na bereiden) Inkoopproducten – gekoeld of bederfelijk Temperatuur (CCP 1): Zie etiket Houdbaarheid: Tot de THT/TGT datum op het etiket. Na openen zoals […]
