3.6.4 – Coderen van producten

Je moet eerst 3.6.3 – Afdekken van producten en afsluiten verpakkingen afronden voordat je deze les kunt bekijken
Meld je aan voor de cursus voordat je de les start.

Om de houdbaarheid en kwaliteit van producten in de gaten te kunnen houden moeten deze worden gecodeerd.  Voorzie geopende inkoopartikelen van een openingsdatum, als de artikelen niet dezelfde dag helemaal worden verwerkt.  

Terug naar: Basiskennis softijs & milkshakes > 3 - Grondstoffen en materialen (E-Coach Werken aan kennis en vakmanschap) (Christian Docent)