2.4.2.3 – Temperatuur meten met een datalogger

Je moet eerst 2.4.2.2 – Infraroodthermometer afronden voordat je deze les kunt bekijken
Meld je aan voor de cursus voordat je de les start.

Een goede temperatuurcontrole van de koeling of vriezer kun je ook verkrijgen door een datalogger te plaatsen, die je minimaal wekelijks uitleest op de computer. Als je hebt vastgesteld dat de waardes voldoen aan de wettelijke vereisten teken je de uitdraai af. Bewaar de uitdraai of sla gegevens digitaal op voor de controlerende instantie. Wanneer […]

Terug naar: Voedselhygiëne voor leidinggevenden > 2 - Basisvoorwaarden