6.1 – Omgaan met apparatuur – Inleiding
Je moet eerst 5.3 – Oefentoets afronden voordat je deze les kunt bekijken
Meld je aan voor de cursus voordat je de les start.
Binnen de fastservicesector kom je in aanraking met veel verschillende soorten apparatuur en gereedschappen zoals toasters, grills, friteuses, spatels, dispensers enzovoort. De aanschaf van met name de grotere apparatuur kan aardig in de papieren lopen. Ook kan apparatuur bij verkeerd gebruik een gevaar opleveren voor de veiligheid. Het is dan ook belangrijk dat er altijd […]
